Crean dispositivo para que paraliticos usen telefono inteligente

El ingeniero biomédico mexicano Jorge Silva es
el creador del dispositivo "Tecla", que ayuda a las personas con parálisis
cerebral a utilizar celulares inteligentes y tabletas para poder enviar
mensajes de texto y navegar.
Este dispositivo se conecta a través de bluetooth con las tabletas
inteligentes y lo puede accionar una persona con parálisis a través de un
interruptor que acciona con su cabeza.
El producto se lanzó comercialmente en 2011 y se vendieron 500 unidades
en 14 países, como Inglaterra, Holanda, Canadá, Dinamarca, Japón y
Estados Unidos.
Después creó una versión más actualizada del producto, con batería
integrada, del que se vendieron 800 piezas en 20 países, a un precio de 350
dólares, es decir, cuatro mil 192 pesos.
Jorge Silva llegó a Toronto, Canadá, en 2002 para hacer sus estudios de
posgrado y realizó su doctorado en el Departamento de Ingeniería
Biomédica de la Universidad de Toronto.
Ha trabajado en diversas investigaciones sobre el uso de la tecnología para
remover barreras que limitan a las personas con algún tipo de
discapacidad.
Por estas investigaciones, recientemente recibió el reconocimiento Pionner
for Change, además de haber sido incluido entre los 10 mexicanos más
exitosos en Canadá, de acuerdo con la revista Latinos Magazine.
Silva trabaja desde 2008 como investigador en el Instituto para el Diseño
Inclusivo (IDI), de la Universidad OCAD, en Toronto.
“La filosofía de este instituto es que las personas discapacitadas son igual
que cualquier otra persona sólo que no tiene las herramientas para
desarrollarse”, explicó Silva en entrevista para Notimex.
Lo que está discapacitado, dijo, es el contexto de la persona con algún
problema físico motor, no la persona en sí, y una vez que “logramos
remover las barreras a través de la tecnología y de alternativas de
movilidad, la discapacidad desaparece”.
“Tecla” surgió como un proyecto de investigación en el IDI, pero Jorge Silva
y su socio Mauricio Meza, también ingeniero mexicano, vieron el potencial
de lanzarlo comercialmente.
“A los dos en nuestro campo de acción nos habían comentado las personas
con parálisis que les gustaría poder utilizar las aplicaciones de las tabletas,
así que desarrollé el dispositivo y lo lanzamos al mercado”, señaló Silva,
originario del Distrito Federal.
Agregó que Apple tiene un programa que incluye funciones técnicas (switch
control) para discapacitados, pero que Android, Amazon, Samsung y
Microsoft no la tienen, por lo que “mi socio y yo desarrollamos esa
aplicación para Android y se puede bajar gratis de internet”, detalló.
Jorge Silva ha recibido propuestas para trabajar para los gigantes como
Google. Pero “a pesar de que era una buena oferta económica, la rechacé,
pues estoy muy a gusto en el Instituto del OCAD”, mencionó.
Existen interruptores mecánicos o electrónicos que emiten una señal con el
movimiento del cuerpo, como parpadear, mover la cabeza, inhalar o soplar,
explicó.
Uno de estos interruptores se conecta al dispositivo “Tecla”, el cual puede
ser controlado de la misma forma que se controla una silla de ruedas
eléctrica y, mediante mecanismos de soporte, el usuario puede navegar en
su tableta inteligente.
Jorge Silva explicó también que en países desarrollados, como Estados
Unidos, Canadá, Inglaterra y otros de Europa, existen leyes que determinan
que los concesionarios de telecomunicaciones deben proveer dispositivos
accesibles para discapacitados.
Destacó que la reciente reforma de telecomunicación en México pone a este
país “a la par de esos países” porque incluye esas reglas de accesibilidad.
El ingeniero biomédico adelantó que muy probablemente con esta reforma,
“Tecla” se comience a comercializar en México. Por lo pronto, ya tiene dos
distribuidores en ese país.
Detalló que los concesionarios pueden incluir este producto dentro de sus
ofertas de venta, como cuando ofrecen el celular a mejor precio a cambio
de contratos a tres años, por ejemplo.
“De esta forma el concesionario gana porque vende un teléfono más, el
cliente -en este caso discapacitado- tiene acceso a estas herramientas de
comunicación y nosotros también ganamos porque podemos incrementar
nuestras ventas”, comentó.
Silva y su socio están tratando de colocar este producto en centros de
rehabilitación y hospitales de México, para ayudar también a pacientes con
discapacidad temporal.
Incluso, señaló, ya hubo una reunión en México entre ingenieros
canadienses y expertos en telecomunicaciones de Telmex, quienes se
mostraron interesados en incorporar esta tecnología en sus productos.
Jorge Silva recibió hace un mes el Pionner for Change, un premio de
innovación que se otorga a inmigrantes que viven en Canadá y han
generado un cambio significativo con beneficio social.
Asimismo, al participar en un proyecto de la organización Tetra Society, con
sede en Vancouver, “me tocó un paciente que no podía mover la palanca en
su silla de ruedas porque no tenía tracción en su mano pues tenía un tipo
de yeso, así que le diseñé una extensión a la palanca que se atoraba en su
mano y así la logró controlar”, dijo.
Por ese diseño Tetra Society le dio un premio de innovación en 2009.
El ingeniero biomédico manifestó su satisfacción de haberle cambiado la
vida a los pacientes con parálisis cerebral, quienes ahora pueden
comunicarse a través de las tabletas inteligentes y aprovechar las ventajas
de sus aplicaciones.
“Me siento muy satisfecho de haber creado este producto que le cambia la
vida a las personas con discapacidad motriz”, afirmó Silva.

Buscan inculcar los buenos hábitos entre niños y jóvenes

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García
Tejerina, ha presidido hoy en la sede del ministerio la firma de un convenio
en materia de educación, alimentación y gastronomía suscrito por este y
otros tres ministerios -Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad; Asuntos
Exteriores y Cooperación y Educación, Cultura y Deporte- y la Real
Academia de la Gastronomía.
Un texto que establece las bases para la puesta en marcha de actuaciones
destinadas a difundir conocimientos esenciales sobre alimentación, salud y
la diversidad de la cultura gastronómica de España y Europa.
“Desde la Antigüedad se sabe que la alimentación tiene una influencia clave
en nuestra salud y en la prevención de enfermedades, y hoy es esencial
difundir los buenos hábitos para acabar con un problema mundial como la
obesidad”, ha afirmado la ministra.
La gastronomía llega al colegio para quedarse
La Real Academia de la Gastronomía (RAG) ha diseñado ya unos módulos
que serán la base de los programas impartidos en los centros educativos y
en los que se abordan temas como las experiencias sensoriales, el
patrimonio gastronómico, la protección del entorno o el turismo rural.
Según ha detallado la ministra, este temario se perfilará en posteriores
convenios, para centrar las acciones en cada Comunidad Autónoma y franja
de edad.
La firma de este convenio llega poco después de que, el pasado mes de
marzo, el Parlamento Europeo aprobara un informe, sobre el “Patrimonio
Gastronómico Europeo: aspectos culturales y educativos”, que incidía en la
importancia de incorporar al sistema educativo europeo los conocimientos
sobre gastronomía y hábitos alimenticios.
En este informe la Eurocámara solicita a los Estados miembros que estos
temas se incluyan en los planes educativos y recomienda la puesta en
marcha de actuaciones para enriquecer el currículum escolar con
información relativa a la cultura gastronómica y a los procesos de
preparación, producción y conservación de los alimentos.
Isabel García Tejerina (izq), preside la firma del convenio. Foto: EFEAGRO/
MFE.
El presidente de la RAG, Rafael Ansón, ha asegurado que la publicación de
ese informe es de gran relevancia para la protección del patrimonio
gastronómico europeo y español y ha celebrado que, a nivel nacional, se
ponga ahora en marcha “una política común que dignifique la calidad de
vida de los europeos a través de la gastronomía y la alimentación”.
García-Tejerina ha destacado, además, la importancia de la gastronomía
española para el turismo, ya que se sitúa entre las cinco primeras del
mundo en número de estrellas Michelín, “con algunos de los chefs más
reconocidos internacionalmente”.
Además, la puesta en marcha de estas acciones redundará, en su opinión,
en una puesta en valor de la Marca España y de la diversidad del territorio
y los productos agroalimentarios españoles, “que representan un pilar
fundamental de la Dieta Mediterránea, declarada Patrimonio Inmaterial de la
Humanidad por la Unesco.

México albergará una reunión regional contra el hambrey la desnutrición

Representantesde los gobiernos de América Latina y el Caribe se reunirán en México el 30 y 31 de julio para revisar y fortalecer los avances de la región en la lucha contra el hambre y los pasos dados para contrarrestar la crecienteamenaza de la obesidad.
El encuentro está organizado por la Agencia de la ONU para la Alimentación y la Agricultura ( FAO) y el gobierno de México, y en él participarán también organizaciones internacionales, organismos de integración y cooperación, parlamentarios, y miembros de la sociedad civil.
La Reunión del Grupo de Trabajo 2025 es un evento anual que realiza el seguimiento a la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre, un compromiso de los países de la región, nacido en 2005, para erradicar ese problema antes del año 2025.
El evento contará con una secciónespecial en la que renombrados chefs latinoamericanos presentarán acciones conjuntas realizadas por gobiernos de la región y el sector privado para revalorizar alimentos y platillos locales, con el fin de mejorar la nutrición de la población.

Los precios de la industria alimentaria caen un 2,5 %

Los precios de la industria de la alimentación cayeron un 2,5 % en junio
respecto al mismo mes del año anterior, mientras que la tasa interanual
para la industria del tabaco creció un 2,5 % y la de fabricación de bebidas
permaneció invariable.
28 JULIO 2014
EFEAGRO
En líneas globales, el Índice de Precios Industriales (IPRI) de junio repuntó
en junio y creció el 0,4 % en tasa interanual, lo que supone ocho décimas
más que la tasa registrada en mayo, y rompe así la tendencia a la baja que
había iniciado hace cinco meses, desde enero de este año, según esta
estadística difundida por el INE.
En el crecimiento del IPRI repercutió fundamentalmente el sector de la
energía, que subió el 3,5 % en tasa interanual como consecuencia del alza
de los precios del petróleo y de la producción, transporte y distribución de
energía eléctrica, que habían permanecido estables hace una año.
En el sexto mes del año respecto al mes anterior, el IPRI de la industria de
la alimentación , bebidas y tabaco no sufrió variaciones.

El reto alimentario mundial para el 2050

Ante los  retos de la industria alimentaria en un mundo de excesos y escasez, la industria alimentaria tiene que afrontar en pleno siglo XXI el reto de dar soluciones al aumento de la población que en el horizonte del 2050 demandará un 70 % más alimentos, a los problemas de salud de medio mundo por sobrepeso y a los de malnutrición de la otra mitad.
La cuestión que se plantean los expertos es cómo abordar, desde la industria alimentaria, una situación que llevará a la población mundial a alcanzar los 9.200 millones de personas -un 38 % más que la cifra actual- que además implicará que la renta per cápita mundial pueda llegar a duplicarse, sobre todo en los países emergentes, y que supondrá un aumento de la demanda de alimentos cercano al 70 %.
Unos alimentos que en su mayoría (un 85 %) son procesados, es decir llegan al consumidor de la mano de la industria, mientras que el resto son frescos.
Por ello, las soluciones implicarán a toda la cadena, pero empezando por la propia industria alimentaria las grandes multinacionales se preparan para una situación global que supondrá un gran desafío en todos los niveles.

Compromisos nutricionales
En este, sentido grupos como o se han marcado compromisos nutricionales y de sostenibilidad para contribuir a una alimentación sana, tener un especial cuidado con la alimentación destinada a los más jóvenes, pero también ser accesible al resto de la población que por situación económica y accesibilidad no se lo pueden permitir con la asiduidad y cantidades del mundo desarrollado.
La industria alimentaria frente a la obesidad El elevado coste sanitario derivado de los problemas de salud, obesidad y sobrepeso, así como distintas cardiopatías, provocará, según los expertos un aumento de las regulaciones por parte de los gobiernos, así como una política fiscal que intentará penalizar los alimentos que puedan provocar riesgo para la salud.
Unas situaciones que se han intentado en distintas partes del globo, como en Estados Unidos o en varias comunidades españolas, en ambos casos en refrescos y otros productos azucarados.
Según datos del Ministerio de Sanidad, cerca del 28 % de la población española padece obesidad o sobrepeso.

Crisis económica y obesidad
La situación económica de las familias influye directamente en la alimentación, de hecho durante la crisis económica la obesidad ha aumentado entre las clases más empobrecidas desde el comienzo de la crisis y ha pasado del 14 % al 22 % entre 2003 y 2011.
Las familias con menor presupuesto reducen inmediatamente su gasto en actividades físicas extraescolares, y tienden a comprar alimentos más económicos y de mayor densidad calórica.
Ante esta situación, la industria alimentaria se prepara y busca soluciones como reformulaciones de alimentos preparados y con un mayor énfasis en investigación y desarrollo.
Uno de estos casos es el de Nestlé, que se ha puesto como hoja de ruta diez compromisos que le llevan, entre otras acciones, a reformular sus productos para reducir la cantidad de azúcares añadidos, sal, grasas saturadas, y a utilizar colorantes y aromas naturales, así como a fijar un máximo de calorías por porción en determinados alimentos.

Compromiso con el medio ambiente
En esta línea también destaca Unilever, que en el tercer año de su Plan de Sostenibilidad 2020 ha logrado eliminar las grasas trans de origen industrial y limitar a un máximo de 110 las calorías en helados para niños y ha incrementado en un 12 % el uso de materias primas sostenibles (hasta situarlo en el 48 %).
Muchas multinacionales diseñan productos específicos en función de los mercados de destino, como por ejemplo empresas lácteas que envían alimentos adaptados a sus necesidades nutricionales, y en envases individuales accesibles a su economía.
Mientras que en los países desarrollados las familias adquieren los yogures en paquetes de ocho y hasta de 16 vasos cada semana, en otras zonas del mundo se venden individualizados por unidad, y se lo pueden permitir sólo una vez al mes.EFEAGRO

Banxico prevé mayor crecimiento de México el resto del año

* Respaldan crecimiento económico aprobación de leyes secundarias,
destaca

La mayoría de los miembros de la Junta de
Gobierno del Banco de México (Banxico) prevé que el ritmo de expansión de
la economía mexicana se fortalezca en el segundo semestre de 2014.
En particular, un integrante resaltó que las previsiones implican una fuerte
expansión del Producto Interno Bruto (PIB) del país en el segundo semestre
de 2014, con la perspectiva de que este ritmo de crecimiento se extienda al
año entrante.
De acuerdo con la minuta de la Reunión de la Junta de Gobierno del
instituto central, con motivo de la decisión de política monetaria anunciada
el pasado 11 de julio, algunos de sus miembros argumentaron que las
exportaciones manufactureras debieran verse impulsadas por la
recuperación de la economía de Estados Unidos.
Lo anterior apoyaría la reciente recuperación del empleo y,
consecuentemente, la expansión de la demanda interna y la confianza.
Asimismo, la mayoría indicó que el crecimiento también podría verse
respaldado por una aplicación más oportuna del gasto público y por el
efecto que pudiera tener sobre la confianza de los agentes económicos la
reciente aprobación de la reforma en las leyes de telecomunicaciones y
radiodifusión.
Algunos de ellos agregaron que la mejoría en la confianza se vería
reforzada de manera adicional de aprobarse también la reforma energética.
Algunos integrantes añadieron que el estímulo monetario también apoyará
la expansión de la actividad económica.
En este entorno, algunos señalaron que el balance de riesgos para el
crecimiento económico de México ha mejorado tanto para el corto, como
para el mediano plazo, considerando la información económica reciente del
país, la fortaleza de la recuperación económica de Estados Unidos y los
avances en la aprobación de las leyes secundarias de las reformas
estructurales.
La mayoría de los integrantes de la Junta señaló que prevalecen
condiciones de holgura en la economía, y recordó que éstas son mayores a
las previstas hace unos meses.

Aumento de contaminentes en los mares mexicanos

En los últimos nueve años los principales contaminantes en los mares de nuestro país se han incrementado de manera importante, adelantó Alfonso Vázquez Botello
“México es, tal vez, el país más rico en leyes ambientales, sin embargo, muchas son letra muerta, pues no se aplican correctamente”

En 1997 un nutrido grupo de investigadores de diversas especialidades publicó un análisis detallado sobre el estado de contaminación de los mares mexicanos. Las investigaciones realizadas en el golfo de México reportadas en ese año y en 2005, en comparación con las efectuadas recientemente y que formarán un nuevo reporte para el 2014, revelan que conforme pasa el tiempo el agua marina presenta mayor contaminación.
El doctor Alfonso Vázquez Botello, del Instituto de Ciencias del Mar y Limnología de la Universidad Nacional Autónoma de México, ha enfocado su trabajo en la contaminación marina.
Para analizar cuáles son los principales contaminantes que afectan nuestras aguas marinas, el investigador quien es además miembro de la Academia Mexicana de Ciencias, explicó que ha sido necesario dividirlas por zonas, pues cada una tiene problemas diferentes.

Turismo
“Por ejemplo – explicó Vázquez Botello-, la zona del Pacífico es prácticamente de flujo turístico y hay pocos puertos, como el de Salina Cruz, en Oaxaca, el de Ensenada o Rosarito, en Baja California, que son puertos pesqueros y las áreas de presión ambiental que hay proviene del desarrollo turístico y de la pesca intensa”.

Hidrocarburos
En el caso del golfo de México, desde Altamira, en Tampico, hasta Alvarado, en Veracruz, se tiene una problemática diferente pues son puertos industriales y la actividad que sobresale es el transporte de petróleo. “Aquí la panorámica cambia pues en los puertos industriales los contaminantes que abundan son hidrocarburos del petróleo y metales”, destacó el experto.

Microbiología sanitaria,
Sin embargo, un problema constante en todos los mares es el de microbiología sanitaria, la cual se origina, entre otras causas, por las descargas de las aguas residuales provenientes de las áreas urbanas asentadas en las zonas costeras.
“Es un contaminante biológico de origen humano. Los microorganismos que son desechados con las aguas municipales no tienen el tratamiento adecuado y llegan así al mar, convirtiéndose en un problema muy serio y crítico en el golfo de México, en este caso”.
Las aguas residuales contienen microorganismos que involucran un riesgo potencial para la salud humana, por tal motivo el especialista advirtió que puede transformarse en un ciclo insano, ya que la fuente principal de los microorganismos patógenos es el agua residual que recibe aportes de excrementos humanos y orina.
Uno de los microorganismos comúnmente asociados al agua residual es la Escherichia coli.
“Pese a que el mar tiene su propio ciclo de limpieza, este es lento y los contaminantes son abundantes. La presencia de micoorganismos es un problema que ha aumentado desde nuestro último informe en 2005”, titulado “Golfo de México, Contaminación e Impacto Ambiental: diagnóstico y tendencias (2da edición)”,
“Para mí el problema principal no son los contaminantes que llegan al mar, sino la ley que lo permite. México es, tal vez, el país más rico en leyes ambientales, sin embargo, muchas son letra muerta pues no se aplican correctamente”.

Educar
Alfonso Botello mencionó que para evitar que los contaminantes lleguen al mar es necesario educar, pero no solo a los niños, también a los tomadores de decisiones.
“Primero educación, porque en ella se fundamenta el respeto por el ambiente, este es su futuro ecológico. Educar también en el cumplimiento de las leyes. Nosotros hemos señalado los problemas pero no hay una respuesta.
La tarea de los investigadores se cumple y no va más allá, el problema es que nuestras acciones irracionales están hipotecando el futuro ambiental de las nuevas generaciones”.

Obesidad infantil es una crisis de salud en países en desarrollo

La obesidad infantil se está convirtiendo en una crisis de salud pública en muchos países en vías de desarrollo y se ha pasado de unos 31 millones de niños obesos en 1990 a 44 millones en la actualidad.
En esos países la tasa de obesidad infantil es 30% más alta que en las naciones más industrializadas. En África, el 10% de los niños son obesos, según datos de la Organización Mundial de la Salud difundidos este martes.
El portavoz de esa organización, Dan Epstein, explicó que esta semana se reúne por primera vez la Comisión de Alto Nivel para poner fin a la Obesidad Infantil, de reciente creación.

Ese grupo de expertos analizará todos los factores que influyen en la obesidad de los niños, como la publicidad dirigida a los menores, la falta de actividad física y malos hábitos de salud.

Una vida sedentaria y una dieta rica en azúcares y grasas son factores que contribuyen a empeorar este problema.

Epstein subrayó que los niños obesos o con sobrepeso tienen más posibilidades de ser adultos con esa misma condición y desarrollar dolencias como la diabetes y la enfermedad cardiovascular.

UNESCO y OIT suscriben un acuerdo en favor de los jóvenes, las mujeres y los discapacitados

La UNESCO y la Organización Internacional del Trabajo (OIT) han suscrito un nuevo acuerdo por el que refuerzan su colaboración en programas de formación profesional y educativos que beneficien a los jóvenes, las mujeres y las personas con alguna discapacidad.
También fortalecerá las oportunidades de empleo para
los jóvenes y ayudará a combatirá la explotación laboral de los menores y la pobreza, explicaron estas agencias de la ONU en un comunicado.
Este acuerdo responde también a la petición de la
Asamblea General de que las agencias y entidades del
sistema de Naciones Unidas colaboren de forma más
estrecha a favor de un desarrollo sostenible.
La UNESCO y la OIT aunarán esfuerzos además en la promoción de iniciativas de protección social y para el acceso a servicios esenciales, en particular a la educación.
Además, respaldarán medidas nacionales, regionales e internacionales encaminadas a eliminar la exclusión de personas con discapacidad y a impulsar su acceso a la información y al conocimiento.

Empresa fabricante de paracaídas abre planta en Jalisco

Toda la producción salida de manos jaliscienses será de exportación

La empresa de origen estadounidense Performance Designs, dedicada a la elaboración de paracaídas, decidió establecer su planta en el municipio de Zapopan. Desde 1982 se dedica a diseñar y fabricar paracaídas de clase mundial para deporte extremo y el ramo militar. Este jueves fue el inicio oficial de operaciones, aunque ya se han fabricado 400 unidades en esta planta.
La producción total de Performance Designs es de exportación al mercado de Estados Unidos, y todas las unidades llevarán la etiqueta “Hecho en México”.

Calidad de mano de obra
A finales del año 2013, esta empresa tenía una de sus plantas industriales en Honduras, pero derivado de la violencia por la que atraviesa ese país, y después de buscar en algunos otros países decidieron instalarse en México, específicamente en el estado de Jalisco. Lo que les motivó a asentarse en la entidad fue la ubicación geográfica y la calidad de la mano de obra.
Esta es la primera planta industrial que fabrica paracaídas que se establece en México y la segunda en América Latina.
El personal de la empresa, que estaba laborando en Honduras son los responsables de la proveeduría, también capacitan al nuevo personal que se contrata para lograr la calidad, perfeccionamiento y certificación que requiere la fabricación de un paracaídas en todos sus procesos (corte, costura, rigging-ensamble, calidad y mantenimiento), ya que de ello depende la seguridad de los usuarios.
El apoyo de la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), a través del Consejo Estatal de Promoción Económica (CEPE), es por 400 mil pesos, destinados para el pago parcial de capacitación del personal de la planta.

Empleos a generar: 103 en dos años a partir de 2014.
Inversión inicial: Un millón de pesos.
Inversión final: 20 millones de pesos.
Superficie de Nave Industrial: Mil 500 metros cuadrados.

Millones de niñas no tienen acceso a la educación

La Alta Comisionada de la ONU para los Derechos Humanos, Navi Pillay, resaltó este lunes que más de 35 millones de niñas en el mundo no tienen acceso a una educación.
Pillay participó en la sesión inaugural de evento internacional que se celebra en Ginebra organizado por el Comité de la ONU para la Eliminación de la Discriminación de la Mujer (CEDAW).
Indicó que existe un consenso internacional sobre la necesidad de eliminar las barreras para que las mujeres puedan formarse. Sin embargó, permanecen algunos estereotipos de género que impiden que las niñas puedan asistir a la escuela.
También afirmó que este flagelo impide que las sociedades puedan progresar y provoca que las mujeres acceda a peores puestos de trabajo, con peores salarios y peor consideración.
La Alta Comisionada indicó que las instituciones educativas deben jugar un importante papel en la lucha contra los estereotipos y los roles tradicionales de mujeres y hombres.

Más que miel picotazos saludables

Miel, polen, jalea real, o propóleo son algunos de los productos que se obtienen de una colmena de abejas. Pero ahora sus picotazos también tiene su utilidad.

Un criador de abejas examina una colmena

La investigación trata de demostrar que el veneno de las abejas puede abrirle camino en el campo de la medicina alternativa para afecciones como el reúma o la artorsis.
Una tapa diferente para cada fin de semana es la propuesta del chef Alex García en su gastrobar de Logroño.
Este joven cocinero, que ha trabajado con grandes chefs como Subijana o Arzak, ofrece en su local del barrio de la Cava toda una oferta gastronómica concentrada en una variedad de 190 pinchos diferentes